BIOAROMA: ΕΝΑΣ ΧΩΡΟΣ ΓΕΜΑΤΟΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ
Στις 12/03/2010 με αφορμή το θέμα ενασχόλησης της περιβαλλοντικής ομάδας του 1ου Γυμνασίου ( τμήματα Β4 και Β5) πραγματοποιήθηκε η επίσκεψη της στο BioAroma στον Άγιο Νικόλαο.
Το BioAroma είναι μια τοπική επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή αιθέριων ελαίων και την συλλογή κρητικών αρωματικών φυτών. Οι μαθητές πήγαν εκεί έχοντας μεγάλες προσδοκίες για το πρόγραμμα που επρόκειτο να παρακολουθήσουν καθώς και για τις γνώσεις που θα αποκτούσαν. Η καλύτερη γνωριμία των παιδιών με τα αρωματικά φυτά της Κρήτης και η τεχνογνωσία της απόσταξης ήταν οι κύριοι λόγοι της επίσκεψής τους. Παρ? όλα αυτά στην πορεία αποδείχτηκε ότι τα οφέλη της επίσκεψης ήταν πολύ περισσότερα όπως η αφομοίωση ιδεών για διάφορες μελλοντικές δραστηριότητες.
Κατά την άφιξη της ομάδας στην είσοδο του ΒioAroma τους καλωσόρισε ο ιδιοκτήτης του, ο κ. Πεδιαδίτης Μανούσος , ο οποίος θα ήταν και υπεύθυνος για την υλοποίηση του προγράμματος καθώς και για την ξενάγηση τους στο χώρο. Η αρχική εντύπωση των παιδιών για τον χώρο ήταν αρκετά καλή αφού πολλά παιδιά έμειναν άναυδα από την ομορφιά και τις μυρωδιές των βοτάνων που ήταν διάχυτες στο χώρο. Ακόμα καλύτερη εντύπωση έκανε η διαμόρφωση στο κεντρικό κτήριο και η έκθεση που υπήρχε από προϊόντα βιολογικής παραγωγής
Έπειτα ακολούθησε μια παρουσίαση που είχε σκοπό την ενημέρωση των μαθητών για τα κρητικά αρωματικά φυτά, την ιστορία τους, την προέλευση τους και της χρήσεις τους. Με αφορμή τις χρήσεις των αρωματικών φυτών παρακολούθησαν μια παλιά ιατρική συνταγή το Σαρανταβότανο το οποίο θεωρούνταν θεραπεία για της μακροχρόνιες ασθένειες και παθήσεις. Στη συνεχεία η ομάδα παρακολούθησε μέσω μιας παρουσίασης την διαδικασία απόσταξης αιθέριων ελαιών στην οποία πρωταγωνιστούσε ο κ. Πεδιαδίτης. Σε αυτό το σημείο τα παιδιά μπόρεσαν να μυρίσουν μερικά από τα πιο γνωστά και ακριβά αιθέρα έλαια στον κόσμο και νa πιουν αφέψημα.
Σειρά είχε η ξενάγηση των μαθητών στο αποστακτήριο όπου είχαν την δυνατότητα να δουν από κοντά τον εξοπλισμό και τα μέσα που χρησιμοποιούνται για την απόσταξη. Η ξενάγηση αυτή είχε άμεση σχέση με τα βιολογικά προϊόντα της έκθεσης. Αφού παρακολούθησαν την επίδειξη τα παιδιά συγκεντρώθηκαν και πήραν μέρος σε δραστηριότητες που είχαν ως στόχο να κατανοήσουν γενικές πληροφορίες για κάθε αρωματικό φυτό. Στο τέλος της επίσκεψης τα παιδιά είχαν την δυνατότητα να δουν στον εξωτερικό χώρο του βιοαρωμα πολλά από τα αρωματικά που είχαν αναφερθεί στην ορχική παρουσίαση. Ο κ. Πεδιαδίτης πρότεινε στους μαθητές να παρακολουθήσουν την διαδικασία παράγωγης αρωματικού σαπουνιού η οποίο στο τέλος προκάλεσε μεγάλο θαυμασμό.
Όπως πολλοί μαθητές δήλωσαν, η επίσκεψη αυτή φάνηκε να ικανοποίησε της προσδοκίες των παιδιών και των καθηγητών.
Άλλα παιδιά είπαν ότι ήταν μια εμπειρία που τους πρόσφερε πολλές γνώσεις. Το μόνο σίγουρο είναι πως όλα τα παιδιά περιμένουν η επόμενη επίσκεψη τους να είναι τουλάχιστον ισάξια με αυτή στο ΒioAroma.
Από την Βαγγελιώ Σισκάκη μαθήτρια του Β5
