Στις 23 και 24 Μαρτίου 2009 η περιβαλλοντική ομάδα του 1ου Γυμνασίου Αγίου Νικολάου και συγκεκριμένα το τμήμα Β2 πραγματοποίησε επίσκεψη στο Κ.Π.Ε (Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης) Ανωγείων στο πλαίσιο εκπόνησης σχετικής εργασίας.
Οι εντυπώσεις τόσο των μαθητών όσο και των καθηγητών που τους συνόδευσαν ήταν άριστες. Η υποδοχή, η φιλοξενία, η ευγένεια αλλά και η κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού του Κ.Π.Ε. ήταν άψογη.
Ο κύριος Καρατάσος Νίκος, υπεύθυνος του Κ.Π.Ε. και η κυρία Δακανάλη Κατερίνα, αφού μας παρουσίασαν θεωρητικά το πρόγραμμα που θέμα είχε την «επίσκεψη στο σπίτι του βοσκού», μας ξενάγησαν στον Ψηλορείτη στο φυσικό χώρο του Μιτάτου. Έπειτα, το απόγευμα, με τη δική τους συνοδεία οι μαθητές επισκέφτηκαν το σπήλαιο Σφεντόνη και το μουσείο κέρινων ομοιωμάτων του κ. Ποταμιάνου στα Ζωνιανά. Οι μαθητές ενθουσιάστηκαν από την ξενάγηση στο σπήλαιο και εντυπωσιάστηκαν από το χειμαρρώδη λόγο του γλύπτη κ Ποταμιάνου ο οποίος ήρθε ειδικά για την ξενάγηση των παιδιών στο μουσείο.
Την επόμενη μέρα η ομάδα ξύπνησε σε ένα ονειρικά χιονισμένο τοπίο και επισκέφτηκε τον Τυροκομικό Συνεταιρισμό των Ανωγείων, ενώ στη συνέχεια μεταφέρθηκε στο Μιτάτο στις παρυφές του Ψηλορείτη, όπου ο βοσκός κ. Στέλιος Σταυρακάκης μύησε τα παιδιά στην παρασκευή του τυριού και της μυζήθρας. Τα παιδιά όχι μόνο είδαν πώς παρασκευάζεται το τυρί και παρατήρησαν τον τρόπο ζωής του βοσκού αλλά χάρηκαν με την καθοδήγηση της κυρίας Δακανάλη το ορεινό τοπίο κάνοντας βιωματικά παιχνίδια στη φύση με κιάλια, πυξίδες και παρατήρηση της χλωρίδας.
Σίγουρα όμως, εκτός από τη γεύση της μυζήθρας θα μείνει στα παιδιά αλησμόνητη η εμπειρία του παιχνιδιού στο χιόνι την οποία θεωρούμε ότι απόλαυσαν περισσότερο απ΄ όλα.
Ο ενθουσιασμός και η αίσθηση ικανοποίησης των παιδιών είναι το μεγαλύτερο «ευχαριστώ» για τους ανθρώπους του κέντρου, η μεγαλύτερη ανταμοιβή τους αλλά και κίνητρο για την εκπόνηση εξωσχολικών εργασιών. Από την πλευρά όμως του εκπαιδευτικού θα θέλαμε να τονίσουμε ότι η φιλοξενία των ανθρώπων του Κ.Π.Ε. Ανωγείων είναι η καλύτερη διαφήμιση για ένα ούτως ή άλλως πανέμορφο τόπο.
Τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τη φύση και βίωσαν πρωτόγνωρες εμπειρίες στο βουνό του Ψηλορείτη. Ακόμη διασκέδασαν, ψυχαγωγήθηκαν, έκαναν τις πλάκες τους, γέλασαν …
